Milho preto?

Milho é bom de qualquer jeito:assado,cozido,bolo,curau,pamonha....e milho preto alguém já comeu?

           Eu só ouvi falar,mas se surgir a oportunidade ainda quero provar!

Uma variedade de milho que resiste à seca e foi desenvolvida especialmente para o semi-árido nordestino, onde as chuvas são irregulares ,podendo ser colhido em até 100 dias.
O milho Assum preto é de alta qualidade protéica, sendo 50% mais rico em aminoácidos essenciais ao organismo humano do que os milhos comuns.


Fonte:Embrapa