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| Muito lindinhos.... |
Da roça,com classe
"Uma bandeja de minúsculos tomates silvestres, com pouca água e sabor mais suave que o de seus primos maiores, custa pelo menos R$ 16. Há quem garanta que é dinheiro bem gasto. “Quando a pessoa sabe utilizar o ingrediente corretamente, o índice de aproveitamento é grande”, diz o chef Laurent Suaudeau. "
DOCINHO
O tomate-pêra amarelo deve ser servido cru, com temperos leves e um toque de azeite
Revista Época
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