Torta de abobrinha

Do quintal pra cozinha porque cozinhar também é bom demais ...

Ao lado meu hortelã pra fazer um chazinho...

Essa torta foi batizada de torta de abobrinha da Jú.
Receitinha fácil e rápida,muito gostosa.
Preparei essa semana pros amigos no Evento Vaga Viva.


Ingredientes
4 abobrinhas médias raladas com casca
4 tomates sem sementes bem picadinhos
2 ovos
2 xícaras de farinha de trigo
1/2 xícara de óleo
100g de queijo parmesão ralado
salsinha à gosto
1 colher de sopa de fermento em pó
sal e pimenta do reino à gosto

Modo de fazer
Misturar bem todos os ingredientes em uma tigela.
Colocar em uma refratária untada somente com óleo e assar em forno 180ºC ,até dourar.

*nessa receita eu adicionei 1 lata de milho verde porque adoro e ficou uma delícia.